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Choux paprika-amandes



Ingrédients :
- pâte à choux
- amandes effilées
- piment confit
- paprika
- oeuf



  • Confectionnez les choux sur une plaque graissée, à l'aide d'une poche et d'une douille.
  • Cassez l'oeuf dans un bol et ajoutez l'huile de piment confit. Battez le tout. Avec un pinceau badigeonnez les choux.
  • Déposez sur chaque chou quelques amandes. Saupoudrez-les ensuite de paprika.
  • Remettre de l'oeuf battu. Passez-les au four pendant 20 minutes.

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