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Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 1 heure

Ingrédients  : ( 6 personnes )
- 500g de confiture de cerises
- 50g de beurre
- 150g de farine, 180g de sucre
- 6 oeufs, 2 verres de lait
- 1 pincée de sel
- 200g de pâte brisée
- sucre glace


  • Etalez la pâte brisée, et mettez dans un moule.
  • Tamisez la farine puis cassez les oeufs. Incorporez le sucre, le sel et remuez le tout.
  • Lorsque la préparation est bien homogène, ajoutez progressivement le lait jusqu'à obtention d'une crème liquide.
  • Piquez le fond de tarte avec une fourchette. Disposez les cerises en confiture sur le fond de tarte.
  • Garnissez le moule avec la préparation, faites cuire à four moyen pendant 40 minutes.

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