Planet Antilles

   Accueil        
 
Partenaires

Accueil
Samedi 19 Aout
Saint Jean Eudes
Les îles à découvrir
La Guadeloupe
La Martinique
Les Saintes
Marie-Galante
Désirade
Saint-Martin
Saint-Barthélémy
La Barbade
La République Dominicaine
La Réunion
Planet gastronomie
Recettes
Planet services
Annonces
Envoyez vos cartes
Galerie photos
Horoscope
Trafic routier en Ile de France
Météo
Contact & gestion
Qui sommes nous ?
Publicité sur le site
Nous écrire
Mentions légales
Rejoignez-nous
Problème sur le site

Entrées    

Soupes   

Viandes

Volailles

Desserts    

Confitures 

Poissons

Légumes

Cocktails Exotiques

Canapés
Punchs

Crèmes & pâtes

Sauces & Coulis
Divers

Blaff de saucissons
Blaff de saucissons


Préparation : 20 min

Ingrédients  : ( 6 personnes ) 
- 2 saucissons, 4 pieds de cives
- 2 oignons, 4 gousses d'ail
- piment,5 citrons verts
- feuilles de salade
- 10cl d'huile
- persil


  • Hachez finement les épices : cives, ail, oignon, piment, persil.
  • Retirez la peau des saucissons et coupez-les en fines tranches.
  • Déposez les tranches dans un plat creux. Ajoutez les épices hachées.
  • Versez le jus de citron et l'huile. Mélangez et laissez mariner quelques instants.
  • Déposez les feuilles de salade sur votre plat de service. Ajoutez les rondelles de saucisson. Arrosez de la sauce.
  • Coupez l'oignon en rondelles très fines. Disposez-les autour de votre plat.

Toute reproduction même partielle est interdite


            Retour


Newsletter
 S'inscrire à la newsletter >>

 

Plan du site
Copyright © 2004 Planetantilles.com tous droits réservé
Création :Torop.net - Site mis à jour avec wsb.sw4torop.net