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Sauce Mayonnaise
sauce mayonnaise



Préparation :
 20 min
Temps total : 20 min

Ingrédients :
- 2 jaunes d’oeufs
- 1 c à soupe de moutarde
- 30 cl d’huile
- vinaigre blanc
- sel



  • Déposez dans un saladier une cuillère à soupe de moutarde. Versez les jaunes d’oeufs.
  • Mélangez à l’aide d’un fouet. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre.
  • Salez très légèrement. Versez l’huile en fouettant régulièrement. Plus vous versez l’huile et plus la mayonnaise augmente.

  •                                                                  Toute reproduction même partielle est interdite

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