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Sauce créole
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Préparation :
 20 min
Temps total : 20 min

Ingrédients :
- 8 pieds de cives
- 1 tête d'ail
- 1 oignon
- 1 dl d'huile
- 3 citrons verts
- thym, persil, piment
- sel, poivre


  • Nettoyez et lavez correctement les cives. Emincez-les finement.
  • Coupez le piment en deux. Epépinez-le et hachez-le finement.
  • Epluchez l'ail et hachez-le. Ajoutez-le aux cives et piment hachés.
  • Ajoutez les autres condiments hachés : oignons, persil, thym.
  • Pressez le jus des citrons et incorporez-le à vos condiments. Salez et poivrez.
  • Versez 10cl d'eau chaude et l'huile. Remuez bien le tout. Votre sauce est prête.

  •                                                                  Toute reproduction même partielle est interdite

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