Planet Antilles

   Accueil        
 
Partenaires

Accueil
Mardi 27 Juin
Saint Fernand
Les îles à découvrir
La Guadeloupe
La Martinique
Les Saintes
Marie-Galante
Désirade
Saint-Martin
Saint-Barthélémy
La Barbade
La République Dominicaine
La Réunion
Planet gastronomie
Recettes
Planet services
Annonces
Envoyez vos cartes
Galerie photos
Horoscope
Trafic routier en Ile de France
Météo
Contact & gestion
Qui sommes nous ?
Publicité sur le site
Nous écrire
Mentions légales
Rejoignez-nous
Problème sur le site

Entrées    

Soupes   

Viandes

Volailles

Desserts    

Confitures 

Crèmes & pâtes

Légumes

Cocktails Exotiques

Canapés

Punchs

Sauces & Coulis
Divers

Confiture de patates douces
confiture de patates douces


Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 55 min

Ingrédients  :
- 1kg de patates douces
- 750g de sucre
- 1 citron vert
- cannelle 
- muscade
- 3/4 litre d'eau


  • Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux les patates douces.
  • Préparez le sirop avec l'eau, le sucre, un zeste de citron, la cannelle et la muscade. Laissez frémir 5 minutes puis incorporez les patates douces.
  • Ecumez fréquemment la confiture, surtout en début de cuisson et remuez-la.
  • Lorsqu'elle est cuite, laissez-la refroidir et versez-la dans un pot.

Toute reproduction même partielle est interdite


            Retour


Newsletter
 S'inscrire à la newsletter >>

 

Plan du site
Copyright © 2004 Planetantilles.com tous droits réservé
Création :Torop.net - Site mis à jour avec wsb.torop.net