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Acras de crevettes
acras crevettes


Préparation : 20 min
Repos : 2 h
Temps total : 2h20 min

Ingrédients  :
- 300 g de petites crevettes
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 verre de lait
- 4 oignons pays
- 3 gousses d'ail
- 1/2 oignon
- 1 branche de thym
- 1 pincée de piment
- sel, poivre


  • Hachez finement l'ensemble des épices puis versez-les sur les crevettes décortiquées.
  • Ajoutez la farine, le sachet de levure, salez, poivrez, versez le lait, mélangez l'ensemble.
  • Ajoutez de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Laissez reposez au réfrigérateur 2 heures.
  • Faites cuire les accras dans une friteuse

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